Менее чем через месяц православные христиане будут отмечать один из самых важных церковных праздников года – Воскресение Христово (Пасху). Традиционная пасхальная корзина в этом году обойдется примерно в 1983 гривны. Это на 6,2% больше, чем в прошлом году. За год подорожала большая часть продуктов для праздничного стола. Подробнее о том, как изменились – на инфографике.
Что кладут в пасхальную корзинку
Один из распространенных наборов для пасхальной корзинки, который мы взяли для расчета общей стоимости, выглядит следующим образом: пасхальный кулич домашнего приготовления (0,7 кг муки, 6 яиц, 0,15 кг сливочного масла, 0,3 л молока, 0,4 кг сахара, 0,04 кг дрожжей, 0,2 кг изюма), десяток яиц, 0,5 кг сала, 0,5 кг домашней колбасы, 0,5 кг буженины, килограмм курицы, 0,5 кг твёрдого сыра, 0,2 кг сливочного масла, бутылка украинского вина, 0,25 кг хрена, 0,5 кг консервированных огурцов, 0,5 кг свежих огурцов, 0,5 кг свежих помидоров, 0,5 кг яблок.
Как менялась стоимость пасхальной корзины
По подсчетам «Слово и дело», в 2022 году пасхальная корзина обходилась в 1 тысячу 135 гривен. В 2023 году ее цена выросла на 29,3% – до 1 тысячи 468 гривен, в 2024 году она подорожала еще на 7,7% – до 1 тысячи 581 гривны. В прошлом году пасхальный набор продуктов стоил в среднем в 1 тысячу 867 гривен (+18,1%). В этом году набор продуктов пасхальной корзины обойдется украинцам в среднем в 1 тысячу 983 гривны (+6,2%).
Пасхальная корзина в 2026 году: какие продукты подорожали, а какие подешевели
Приготовление пасхи в домашних условиях в этом году обойдется в среднем в 231 гривну (-2,5% по сравнению с 2025 годом). В 2022 году домашняя паска стоила около 135 гривен, в 2023-м – 185 гривен (+37%), в 2024 году – 181 гривну (-2,2%), в 2025-м – 237 гривен (+30,9%).
Десятка яиц подорожала почти втрое с начала полномасштабной войны – до 87 грн (+8,8% к 2025 году). В 2022 году яйца стоили 30 гривен, в 2023-м – 71 гривну (+136,7%), в 2024-м – 50 гривен (-29,6%), в 2025 году – 80 гривен (+60%).
Половина килограмма сала сейчас стоит около 136 гривен, в прошлом году было 120 грн. В 2022 году сало можно было купить за 80 гривен, в 2023-м – за 90 гривен, в 2024 – за 119.
Буженина в марте стоит в среднем 345 гривен (+19,8% за год). Для сравнения: в 2022 году полкилограмма стоила 166 гривен, в 2023 году – 223 гривны (+34,3%), в 2024 году – 257 гривен (+15,2%), в 2025-м – 288 гривен.
Полкилограмма домашней колбасы обойдется в этом году в среднем в 180 грн, что на 16,3% дешевле, чем в прошлом году. В 2022 году колбаса стоила 160 гривен, в 2023 году – 175 гривен (+9,4%), в 2024 году – 203 гривны (+16%), в 2025 – 215 грн.
Курица за год подорожала на 21,1% – до 138 грн. В 2022 году килограмм стоил около 92 гривен, в 2023-м – 108 гривен (+17,4%), в 2024-м – 112 гривен (+3,7%), в 2025-м – 114 гривен (+1,8), в 2025 – 114 гривен.
Стоимость твёрдого сыра росла в предыдущие годы, однако за последний год изменилась незначительно – на 291 грн (+0,7%). В 2022 году сыр стоил 169 гривен за полкилограмма, в 2023 году – 219 гривен (+29,6%), в 2024 году – 223 гривны (+1,8%), в 2025 году – 289 гривен (+29,6%).
Пакет сливочного масла в этом году стоит в среднем 107 грн, что почти столько же, как и в прошлом году. В 2022 году она стоила в среднем 60 гривен, в 2023 году – 71 гривну (+18,3%), в 2024 году – 79 гривен (+11,3%), в 2025 году – 105 гривен.
Подешевели за год консервированные огурцы – 102 грн (-6,4%).
Свежие огурцы и помидоры, наоборот, подорожали и сейчас стоят около 89 и 94 гривен за полкилограмма соответственно.
Бутылку отечественного вина, которую также большинство кладет в корзину на Пасху, можно купить за 104 гривны (-10,3% по сравнению с прошлым годом). В 2022 году вино стоило около 78 гривен, в 2023-м – 102 гривны (+30,8%), в 2024-м – 110 гривен (+7,8%), в 2025-м – 116 грн.
Напомним, ранее «Слово и дело» анализировало, как за время полномасштабной войны подорожали базовые продукты украинцев. Также мы подсчитывали, как изменилась стоимость новогоднего стола за 4 года и каким был индекс блинов на Масленицу-2026.
Визуальная аналитика от редакции «Слово и дело» – в Telegram-канале Pics&Maps.
ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM
самое важное от «Слово и дело»