Накануне Пасхи в Украине традиционно подорожали яйца – один из главных продуктов праздничного стола. По данным Госстата, цены на них за предыдущий месяц подскочили на 7,7%, сейчас десяток яиц в среднем стоит около 70 гривен. В целом за последние пять лет яйца подорожали почти в два с половиной раза, а объемы экспорта украинского продукта выросли более чем в три раза, сократившись лишь в первый год вторжения рф. Как менялась средняя стоимость десятка яиц с 2021 по 2026 год и какими были объемы экспорта – на инфографике «Слово и дело».
Как менялись цены на куриные яйца
В 2021 году десяток яиц в Украине в среднем стоил 29,15 грн. В первый год полномасштабного вторжения, когда подорожали большинство продовольственных товаров, яйца подскочили в цене до 36,73 грн (+26%). На второй год большой войны, в 2023 году, цены на яйца снова возросли, в среднем в течение года десяток можно было приобрести за 50,78 грн (+38,2%). В 2024 году яйца подешевели, в среднем десяток стоил 42,02 грн (-17,2%). В прошлом году средняя цена десятка яиц по Украине составляла 57,68 грн, что на 37,3% больше, чем в 2024 году. С января по февраль 2026 года, по данным Госстата, десять куриных яиц в среднем можно было купить за 67,3 грн (+17,7% к средней стоимости в 2025 году). Стоит отметить, что цена может отличаться в зависимости от торговой сети, сорта яиц или мест продажи (магазины, рынки и т. д.). Таким образом, с 2021 года яйца подорожали в 2,3 раза.
Сколько яиц экспортирует Украина ежегодно
В 2021 году Украина экспортировала 40,3 тысячи тонн яиц на сумму 44,6 млн долларов. В 2022 году на фоне российского вторжения и приостановки работы ряда фабрик и заводов, а также из-за сложностей с логистикой, объемы экспорта упали до 26,9 тысячи тонн. В 2023 году Украина продала другим странам 48,8 тысячи тонн яиц, в 2024 году – 77,8 тысячи тонн. В прошлом году объемы экспорта были самыми большими за последние полные пять лет – 129,2 тысячи тонн (+66,1%) на 205,8 млн долларов (+176,2%). За первые три месяца текущего года (с января по март) украинские производители отправили на продажу 36,6 тысячи тонн яиц, общая стоимость экспорта составила 68 млн долларов.
Напомним, ранее мы рассказывали, какие продукты подорожали больше всего с начала большой войны в Украине. Также мы анализировали, как в этом году изменилась стоимость пасхальной корзины по сравнению с 2025 годом.
На других наших инфографиках – сколько мяса птицы и в какие страны экспортирует Украина, объемы экспорта сои, сахара, орехов, шоколада, ягод, мороженого, молока и сливок, игристых вин, водки, зерновых и подсолнечного масла.
Визуальная аналитика от редакции «Слово и дело» – в Telegram-канале Pics&Maps.
ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM
самое важное от «Слово и дело»