В Украине изменят требования к продаже куриных яиц, и поделят на два класса, а также по весу.
Об этом говорится в проекте приказа «Об утверждении требований к куриным яйцам», сообщает пресс-служба Минагрополитики.
Как уточняется в документе, куриные яйца поделят на два класса: А и В. У яиц класса А скорлупа должна быть чистой и неповрежденной, желток - малоподвижный, без четких контуров. Не должно быть посторонних запахов.
При этом яйца класса А поделят и по весу:
- XL («очень крупные»): яйца, вес которых составляет 73 г и больше;
- L («большие»): яйца, вес которых составляет 63 г и более, однако менее 73 г;
- М («средние»): яйца, вес которых составляет 53 г и более, однако менее 63 г;
- S («малые»): яйца, вес которых составляет менее 53 г.
Яйца подорожали почти в два раза: как менялась средняя стоимость десяткаЗа месяц стоимость десятка яиц в Украине выросла почти в два раза. Как менялась цена яиц в 2021-2022 годах – на инфографике.
«Документ предполагает: сортировку яиц по их качеству и по весу; штамповку яиц, маркировку упаковок (контейнеров) и транспортной тары для яиц», - говорится в проекте приказа.
Документ разработан с учетом рекомендаций и директив ЕС. При этом яйца класса В - все, которые не соответствуют качеству класса А.
Ранее в Минагрополитики оценили потери экспорта продукции из-за войны.
Напомним, в октябре 2022 года в ведомстве отметили, что оптовые цены на яйца начали снижаться.
ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM
самое важное от «Слово и дело»