Новогодний стол из традиционных блюд – салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки – обойдется украинцам в 2 тыс. 879,15 грн. Это на 8,4% дороже, чем в прошлом году.
Расчеты сделаны на семью из четырех человек по средним ценам супермаркетов по состоянию на начало декабря, сообщает Институт аграрной экономики».
Как за год изменились цены на базовый набор продуктовКак за год изменилась стоимость базовых продуктов – борщевого набора, круп, яиц, мяса, птицы, масла и других.
Салат «Оливье» в этом году будет стоить 285,46 грн – за год его приготовление подорожало на 1,3%. Самыми дорогими ингредиентами блюда в этом году стали: колбаса – 127 грн за 0,5 кг (рост цен в среднем на 10%), соленые огурцы – 38 грн за 200 г (+9,2%), 180 г майонеза – 22,9 грн (+6,9%). Подорожала также картошка, цена на зеленый горошек не изменилась.
На остальные составляющие салата – яйца, морковь, лук – цены снизились.
За счет снижения цен на лук, морковь и свеклу (-4,8%) салат «Селедка под шубой» (1,5 кг продуктов) будет стоить на 1,2% дешевле, чем в прошлом году – 133,08 грн. В частности, филе сельди обойдется в 100 грн за полкилограмма.
Расходы на мясные продукты выросли на 7,4%. Полкилограмма нарезки из сырокопченой колбасы «Салями» будет стоить 270 грн (+8%), подбрюшины копченой – 247 грн (+4,2%), биток из свинины свежий – 260 грн (+4%).
Самым дешевым на данный момент остается мясо птицы: килограмм куриного филе – около 159 грн (рост цены на 18,3%).
В целом стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 936 грн.
Филе селедки для новогоднего стола (0,5 кг) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) – в 116,66 грн, пачка масла сливочного (200 г) – в 72,04 грн. Молочные продукты подорожали на 2,2-10,2%.
Новый год-2024: в каких областных центрах решили устанавливать елкуНовогоднюю елку в этом году будут устанавливать в большинстве областных центров Украины. Не будет елки в Виннице, Житомире, Запорожье, Херсоне и Чернигове.
Стоимость овощей (картофель, грибы, сладкий перец, огурцы, помидоры) на новогоднем столе составит в среднем 328,99 грн – на 29 % больше стоимости прошлого года.
За фрукты придется отдать около 170,2 грн (+0,8%): мандарины (2 кг) – 100 грн, бананы (1 кг) – 59 грн, лимон – 11,2 грн.
Батон белого хлеба обойдется в 28 грн (+8,5 %), шоколадные конфеты – в среднем 200 грн за килограмм (+8,1%).
За год подорожал также алкоголь для новогоднего стола: шампанское «Артемовское» – 179 грн (+27,9%), бренди «Шабо» – 210 грн (+0,5%). Безалкогольные напитки – сок, вода, лимонад – обойдутся в 119,72 грн.
Если накрыть новогодний стол с деликатесами, он обойдутся в 3 тыс. 404,15 грн. Например, банка икры (120 г) сейчас стоит в среднем 280 грн, красная рыба (200 г) – 245 грн.
Стоимость бюджетного варианта новогоднего стола для жителей Киева составит 3 тыс. 229 грн, что на 10,1% больше, чем в прошлом году. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 3 тыс. 819 грн.
Напомним, в прошлом году «Слово и дело» сравнивало на инфографике стоимость новогоднего стола в 2021-м и 2022-м годах.
Также мы анализировали, как за год изменилась стоимость базовых продуктов.
ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM
самое важное от «Слово и дело»