За неделю с 5 по 11 ноября 2016 года стоимость плодоовощной корзины обрушилась сразу на 8,7% после снижения на 3,8% неделей ранее, овощи борщевого набора подешевели сразу на 15,1%.
Таким образом, за две недели стоимость овощей и фруктов снизилась уже на 12,5%, пишет «АПК-инфор, передает «Слово и Дело».
«Борщевой набор овощей в Украине дешевый и продолжает дешеветь. В среднем цены практически в три раза ниже, чем в прошлом году в это же время», – отмечает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Наиболее существенный вклад в снижение стоимости корзины на предыдущей неделе внесли овощи борщевого набора, подешевевшие на 15,1%. Впервые за длительное время в течение недели дешевели все без исключения позиции борщевого набора овощей. Наиболее резкую динамику снижения показывает капуста белокочанная, уборка которой в разгаре. Картофель снизился в цене на 7,4%. В это время года предложение данной продукции традиционно превышает спрос.
Несмотря на низкий уровень цен, продажи остаются не слишком высокими, так как потребители не стремятся заготовить овощи впрок, что может привести к существенному росту цен в дальнейшем – после новогодних праздников.
Набор тепличных овощей также продолжал дешеветь на предыдущей неделе, причем снова преимущественно за счет огурца. Низкий внутренний и экспортный спрос на фоне роста поставок недорого тепличного огурца из Турции продолжали давить на рынок и вынуждали производителей снижать цены на продукцию. Цены на тепличный томат оставались без существенных изменений.
Кабмин рассчитал новую потребительскую корзину украинцаКабинет министров утвердил новые наборы продуктов питания, а также наборы непродовольственных товаров и услуг для основных социальных и демографических групп населения.
Цены на фрукты также оставались стабильными, несмотря на активную конкуренцию среди поставщиков цитрусовых на рынке Украины. На сегодняшний день основной проблемой поставщиков является прогнозирование объемов рынка Украины в предпраздничный период, чтобы избежать избыточного предложения продукции, нередко приводящего к серьезным потерям.
У производителей же яблока проблема реализации продукции стоит все более остро. Цены находятся на уровне прошлогодних, однако на фоне возросших затрат и снизившегося курса гривны многие садоводы заявляют об убыточности данного бизнеса. В этой ситуации яблочному бизнесу необходимо искать новые рынки сбыта продукции.
Месяцем ранее, в период с 15 по 21 октября, плодоовощной индекс вырос на 14,5% после подорожания на 1,5% неделей ранее.
Как сообщалось ранее, урожай всех видов зерновых, гороха и гречихи обещает быть значительно выше прошлогоднего, заметное падение прогнозируется только по рапсу.
ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM
самое важное от «Слово и дело»