Как за время полномасштабной войны подорожали базовые продукты

Во время полномасштабной войны, на фоне ослабления экономики, цены на базовые продукты в Украине выросли в несколько раз. Факторов, которые это вызвали, достаточно: боевые действия и оккупация части территории, нарушение логистики, снижение производства, увеличение затрат на него и на хранение, перебои с электричеством и так далее. Как это повлияло на украинцев, ярко иллюстрирует недавний опрос: он показал, что больше половины граждан стали экономить на продуктах, покупая меньше или выбирая более дешевые варианты. «Слово и дело» подсчитало, как за три года изменились цены.

Для сравнения мы брали базовые продукты, в том числе те, которые входят в потребительскую корзину. Цены сравнивали – по состоянию на ноябрь этого года против ноября 2021-го.

Хлеб. Пшеничный хлеб теперь стоит около 35 гривен против 24,7 гривен три года назад (+47,7%). Стоимость батон выросла с 21,2 гривен до 28,6 гривен (+34,9%).

Мясные продукты. Больше всего подорожала свинина: килограмм ошейка сейчас стоит около 282 гривен против 148 гривен три года назад (+90,5%).

Сало подорожало на 57,7% – до 234 гривен за килограмм. Стоимость куриного филе выросла на треть – до 186,9 гривен за килограмм (в ноябре 2021-го было 143,4 гривен).

Рыба. Стоимость килограмма селедки выросла с 73,3 гривен до 167,7 гривен – подорожание на 128,8%.

Молочные продукты. Пачка масла (73%) теперь стоит около 104 гривен – на 111% дороже, чем в ноябре 2021 года (49,3 гривен).

Бутылка молока (2,6% жирности) подорожала с 30,9 гривен до 52,3 гривен (+69,3%). Цена на сметану (15% жирности) выросла на 85,9% – с 28,4 гривен до 52,8 гривен.

Яйца. Десяток яиц по состоянию на ноябрь стоит около 78 гривен – на 101% дороже, чем в ноябре 2021 года (38,8 гривен).

Но стоит отметить, что за последние два месяца цены на яйца стремительно выросли. Как объяснили в Министерстве аграрной политики, это связано с сезонным фактором (снижение продуктивности кур из-за похолодания), подорожанием комбикорма для птицы (из-за повышения цен на зерновые) и электроэнергии. Тем не менее, Антимонопольный комитет начал детальное изучение причин повышения цен. Кстати, аналогичная ситуация была в октябре 2022 года.

Бакалея. Более чем на 50% выросла стоимость макарон (с 21,7 гривен до 33,5 гривен) и риса (с 38,3 гривен до 58,2 гривен).

Пшеничная мука подорожала на 41,7% – с 21,1 гривен до 29,9 гривен. Стоимость подсолнечного масла выросла на 17,9% – с 56 гривен за бутылку до 66 гривен.

Килограмм сахара сейчас стоит около 34 гривен против 26,4 гривен три года назад (+31,1%).

Единственный товар, который подешевел – гречка: сейчас килограмм стоит около 32,6 гривен (-31,1%).

Овощи и фрукты. Выросли цены на все овощи из борщевого набора: свекла – на 43,9% (около 20 гривен за килограмм), капуста – на 154,3% (около 32,3 гривен за килограмм), картошка – на 150,8% (32,6 гривен за килограмм), морковь – на 207,6% (28,3 гривен за килограмм), репчатый лук – на 50% (18,3 гривен за килограмм).

Что касается фруктов, то лимоны, например, подорожали на 134,2% – с 29,5 гривен за килограмм до 69,1 гривен. Бананы сейчас стоят около 61,5 гривен за килограмм (+115,8%).

Напомним, ранее «Слово и дело» проанализировало, как подорожала жизнь украинцев за два года полномасштабной войны.

Из инфографики можно узнать, как за время войны изменилось финансовое положение украинцев.