В Украине на данный момент нет необходимости делать дополнительные запасы продуктов питания из-за российских ударов по складской инфраструктуре. Долгосрочного дефицита продовольствия не ожидается.
Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий на брифинге 3 сентября, передает Интерфакс-Украина.
«Дефицита продуктов не будет»: в ЦПД заявили о попытках рф создать иллюзию неконтролируемостиРоссия намеренно создает панические настроения в Украине, усилив удары по складам торговых сетей. В то же время, на самом деле в Украине нет дефицита продуктов, техники и других товаров из-за ударов рф.
По его словам, рекомендации относительно запасов продуктов в условиях войны остаются неизменными. Украинцам достаточно иметь базовый запас примерно на месяц, а его объем и перечень продуктов каждая семья может определять в соответствии со своими потребностями.
«Предпосылок иметь больше, чем месячный запас, нет», – отметил Высоцкий.
Министр подчеркнул, что нынешняя ситуация с продовольственным обеспечением отличается от 2022 года. Угроз для поставок продуктов на данный момент нет, хотя повреждение складской инфраструктуры и перестройка логистики могут вызывать временные задержки с доставкой товаров.
В то же время изменения в логистике могут повлиять на цены. По оценке Высоцкого, в целом по Украине стоимость продовольствия из-за перестройки логистических цепочек может вырасти примерно на 2,5%. В то же время цены на отдельные категории товаров могут изменяться по-разному.
Высоцкий также рассказал о структуре продовольственного рынка. Без учета зерновых и масличных культур около 70–80% продуктов потребляется внутри страны, а 20–30% приходится на экспорт. Для зерновых и масличных соотношение противоположное: примерно 75% продукции экспортируется, а 25% остается для внутреннего потребления.
По его словам, Украина экспортирует, в частности, крупы, замороженные продукты, сахар, растительное масло, молочную и мясную продукцию, яйца, фрукты. В то же время овощи борщевого набора преимущественно предназначены для украинского рынка.
Наиболее зависимой от импорта остается рыбная продукция – доля импортных товаров в ее потреблении превышает 80%. Однако министр не видит предпосылок для длительного дефицита импортных продуктов, поскольку приграничная логистика работает, а товары могут доставляться непосредственно к местам продажи.
Напомним, российские обстрелы разрушили около 90% логистической инфраструктуры торговых сетей, однако, по словам министра аграрной политики и продовольствия Тараса Высоцкого, это не создаст угрозы системного дефицита продуктов питания в Украине.
Советник президента Украины по вопросам развития технологических направлений обороны Сергей Бескрестнов с позывным «Флэш» призвал не поддаваться панике и заявил, что удары рф направлены не непосредственно на продовольствие.
Подпишитесь на наш Telegram-канал, чтоб отслеживать самые интересные и эксклюзивные новости «Слово и дело».
Визуальная аналитика от редакции «Слово и дело» – в Telegram-канале Pics&Maps.
ЧИТАЙТЕ В TELEGRAM
самое важное от «Слово и дело»