И. о. министра охраны здоровья Ульяна Супрун призывает быть осторожными с грибами – из двух тысяч грибов, произрастающих в Украине, съедобными являются не более 500.
Как пишет «Слово и Дело», Супрун дала советы в Facebook.
«В Украине растет почти 2000 видов шляпочных грибов. Из них съедобными считаются не более 500. Если вы собираетесь в поход за грибами или ищете ингредиенты для нового рецепта, будьте очень осторожны. Лучше отказаться от употребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, которые выращивают искусственно, подлежат контролю и продаются в торговой сети. Не покупайте грибы на стихийных рынках», – написала Супрун.
Если все же пошли по грибы, внимательно осматривайте их: обращайте внимание на цвет шляпки, губки, ножки. Собирайте только хорошо знакомые вам грибы. При малейшем сомнении сразу выбросьте гриб, не оставляя его рядом с другими.
Не собирайте грибы вблизи трасс, предприятий, загрязненных территорий: грибы впитывают в себя широкий спектр ядовитых веществ, в том числе тяжелые металлы.
Ранее и. о министра охраны здоровья рассказала, что делать в грозу.
Напомним, 25 июля Киев накрыло ливнями и градом затопило дороги и переходы. «Слово и Дело» собрало лучшие шутки из социальных сетей по этому поводу.
Хотите обсудить эту новость? Присоединяйтесь к телеграм-чату CHORNA RADA.