В Украине может появиться новый праздник - День борща. Его предложил создать шеф-повар и автор обновленного меню для школьных столовых Евгений Клопотенко.
Проект постановления об установлении Дня украинского борща уже зарегистрировали в Раде. Документ предоставлен для ознакомления в профильный комитет.
«Месяц назад это все было на уровне моей мечты, с которой я жил несколько лет. После того, как я поделился этой идеей с окружающими, она стала мечтой и других украинцев... И если Верховная рада его примет (постановление - ред.), то мы, украинцы, будем иметь праздник, в который зашито немного больше, чем просто блюдо. Там часть нашей национальной идентичности и возможность сохранить свои традиции на долгие столетия», – написал Клопотенко в Facebook.
По замыслу Клопотенко это может быть день, когда все украинцы варят дома борщ.
Напомним, наши аналитики традиционно обновляют индекс борща. Как изменялась стоимость украинского блюда с 2015 года, можно прочитать здесь.
Также «Слово и дело» проанализировало, как изменялась стоимость лучшей закуски к борщу – сала с 2014 года.
Хотите обсудить эту новость? Присоединяйтесь к телеграм-чату CHORNA RADA.
Лучшие инфографики от аналитиков «Слово и дело» каждый день без лишнего текста – в телеграм-канале Pics&Maps.