Уход с рынка крупных компаний на рынке мяса и продукции из него, таких как «Калита» и «Ясные зори Полтавщины», играет на руку более мелким игрокам, которые повышают цены на свинину и говядину.
Об этом в интервью изданию «Дело» сообщил исполнительный директор компании «Алан» Дмитрий Махота, передает «Слово и Дело».
«Ситуация с говядиной вообще критическая. Качественное мясо вывозится за границу – в Грузию, Турцию, Туркменистан, Азербайджан и так далее. Это приводит к росту цен на внутреннем рынке и дефициту качественного мяса», – рассказал он.
Напомним, что самые высокие цены на мясо зафиксированы в Киеве.
В целом в декабре текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в цене значительно выросла вся мясо-молочная продукция и колбасные изделия, а базовые овощи, сало и яйца, наоборот, существенно подешевели.